芋头烧豆角

做法 将做法保存到手机

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  1/19 准备好食材

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  2/19 锅中倒入适量水，煮开后，倒入豆角

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  3/19 将豆角煮五分钟，盛入盘中，以备待用

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  4/19 把芋头削皮切成滚刀状，蒜剥皮切成片

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  5/19 锅中倒入适量植物油，油热后，爆香姜

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  6/19 倒入芋头进行翻炒

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  7/19 加入一勺豆瓣酱

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  8/19 翻炒出红油

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  9/19 倒入适量水

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  10/19 水开后，调为小火

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  11/19 芋头煮软后，倒入豆角

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  12/19 翻炒后，倒入适量酱油

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  13/19 加入适量花椒粉

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  14/19 翻炒均匀

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  15/19 加入适量蒜蓉辣酱

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  16/19 翻炒至入味，即可关火

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  17/19 盛入盘中

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  18/19 芋头烧豆角就可以呈上桌子了~

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  19/19 成品图

小贴士

此道菜不用放盐，因为豆瓣酱、酱油的含*量已经足够。

作者: 禅源

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