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这道咖喱鸭肉面吃起来感觉很浓稠，因为咖喱下去就有点勾芡的感觉，汤汁都粘在面条上了，味道非常棒。吃一碗元气满满哟！
45分钟
家常味
中级
面食
炖
其他
1/14 准备好鸭腿肉待用。
2/14 将鸭腿放入高压锅，再放入一些姜片、料酒、生抽、盐。盖上盖子，选炖肉按键，压熟鸭腿。
3/14 准备蔬菜。小白菜、海鲜菇、洋葱、小葱、香芹心。
4/14 将蔬菜切段待用。
5/14 40分钟，鸭腿鸭汤炖好了。
6/14 锅中放油，炒香葱和洋葱。
7/14 放入海鲜菇，翻炒均匀。
8/14 加入鸭腿鸭汤，烧开后小火炖海鲜菇。
9/14 加入盐、生抽、咖喱块，慢慢翻搅让咖喱块融化，再放入香芹心，翻炒均匀。
10/14 中火烧两分钟，即可出锅了。
11/14 锅中烧开水，下入面条，煮三分钟。
12/14 加入小白菜烫一下，即可盛出了。
13/14 将面条和小白菜捞出放入碗中。
14/14 将鸭腿、海鲜菇放入碗中，浇上咖喱鸭肉汤，最后撒上一些葱花。一碗咖喱鸭肉面就做好了。
第一次做这么好吃的咖喱面，咖喱块用一块就好，不宜太多，会破坏掉鸭头鸭汤的美味！咖喱块放入后，要时不时地搅拌，避免糊底子。
