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1/8 生菜洗干净备用
2/8 肉洗净剁成肉末，用盐、黄酒、生抽腌制十五分钟
3/8 锅内放水烧开，放入适量盐和油这样可以使生菜更绿
4/8 放入锅内焯烫致变色立刻捞出装盘
5/8 锅内放油烧热放入蒜末和肉末煸炒香
6/8 加入适量蚝油和白糖调味
7/8 炒熟入味即可
8/8 将肉末浇在生菜上，拍上成品图一道美味又可口的肉末生菜就完成了。
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25分钟
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家常菜
