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1/16 烧一锅水。
2/16 放入小西米中小火煮20分钟。
3/16 煮至小西米半透明,中间有小白点时关火。
4/16 盖上盖子焖10-15分钟。
5/16 小西米至全透明状捞到沥网上。
6/16 用引用凉水冲洗,洗掉粘稠物质。(也可以用凉白开冲洗)
7/16 把冲洗干净的小西米放入凉白开中备用。
8/16 把芒果和草莓切成小块。
9/16 淡奶油加入糖粉用电动打蛋器打至六成发,浓稠可流动状态即可。
10/16 把适量芒果粒摆入杯底。
11/16 加入适量打发的淡奶油。
12/16 奶油上面加入适量的小西米。
13/16 再摆上草莓。
14/16 倒入适量的椰奶于草莓齐平。
15/16 最后加点小西米和芒果粒装饰一下就可以了。
16/16 成品图。