宝宝零食系列~蛋黄豆的做法_菜谱_香哈网
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宝宝零食系列~蛋黄豆
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宝宝零食系列~蛋黄豆

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作者: 糖贞糖宝宝辅食零食
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备好材料,将蛋清与蛋黄分离

    1/11 准备好材料,将蛋清与蛋黄分离

  • 蛋黄倒入打蛋盆里

    2/11 蛋黄倒入打蛋盆里

  • 加入几滴新鲜柠檬汁

    3/11 加入几滴新鲜柠檬汁

  • 高速打发

    4/11 高速打发

  • 打至用蛋黄液画8字不易消失,发白即可

    5/11 打至用蛋黄液画8字不易消失,发白即可

  • 将奶粉筛入打好的蛋黄糊

    6/11 将奶粉筛入打好的蛋黄糊

  • 搅拌均匀后用打蛋器低速打发,将打发后的蛋黄装入裱花袋

    7/11 搅拌均匀后用打蛋器低速打发,将打发后的蛋黄装入裱花袋

  • 事先准备好干净无水分的烤网烤垫

    8/11 事先准备好干净无水分的烤网烤垫

  • 在烤垫上挤上黄豆大小的蛋黄液,间距适中

    9/11 在烤垫上挤上黄豆大小的蛋黄液,间距适中

  • 放入烤箱,140度预热10分钟,上下火110度烤20分钟

    10/11 放入烤箱,140度预热10分钟,上下火110度烤20分钟

  • 做好的蛋黄豆要立即装好,避免受潮

    11/11 做好的蛋黄豆要立即装好,避免受潮

  • 小贴士

    对材料过敏的宝宝不能吃,8个月以上宝宝吃,大家有什么补充的话可以留言哦,或者加*。欢迎大家一起探讨,关于宝宝辅食的问题

    作者: 糖贞糖宝宝辅食零食

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