保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 374收藏
2.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.9万
这道烤排骨是根据家人的喜好和口味来不断调试的，最终确定这些调料的搭配，大人孩子都爱吃，喜欢这个口味的朋友也可以试下，我个人做菜喜欢拿醪糟来代替料酒，口感比料酒好
36分钟
烧烤味
初级
烧烤
腌
家常菜
1/9 新鲜排骨用清水浸泡2小时，泡出血水，宰成小块，根据自己的爱好来定
2/9
将准备好的调料与排骨混合，抓拌均匀，腌制1小时以上
3/9 烤盘铺上锡纸，将腌制好的排骨均匀的码在烤盘上
4/9 上面在盖一层锡纸
5/9 烤箱上下管210℃，预热5分钟，烤40分钟
6/9 40分钟后排骨已经熟了，拿出刷一层油
7/9 撒上适量孜然
8/9 进烤箱再烤20分钟
9/9 最后撒上熟白芝麻就可以了
这道菜非常适合新手，做法简单，而且也没有过多的调料，家里的老人小孩都很适合
