宝宝零食系列~红枣核桃蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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宝宝零食系列~红枣核桃蛋糕
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宝宝零食系列~红枣核桃蛋糕

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作者: 糖贞糖宝宝辅食零食
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 红枣去核,放入锅中将红枣煮熟

    1/17 红枣去核,放入锅中将红枣煮熟

  • 煮熟的红枣放入料理机打成泥

    2/17 煮熟的红枣放入料理机打成泥

  • 过筛备用

    3/17 过筛备用

  • 将蛋清与蛋黄分离

    4/17 将蛋清与蛋黄分离

  • 蛋黄里加入配方奶,细砂糖,红枣泥

    5/17 蛋黄里加入配方奶,细砂糖,红枣泥

  • 筛入低筋面粉

    6/17 筛入低筋面粉

  • 用蛋抽拌匀至细腻无颗粒状

    7/17 用蛋抽拌匀至细腻无颗粒状

  • 加入核桃仁拌匀备用

    8/17 加入核桃仁拌匀备用

  • 在蛋清加入几滴柠檬汁

    9/17 在蛋清加入几滴柠檬汁

  • 糖分三次加完

    10/17 糖分三次加完

  • 打发至呈现弯钩状即可

    11/17 打发至呈现弯钩状即可

  • 取三分之一蛋白霜倒入面糊,拌匀

    12/17 取三分之一蛋白霜倒入面糊,拌匀

  • 再将拌好的糊倒入蛋白霜拌匀

    13/17 再将拌好的糊倒入蛋白霜拌匀

  • 拌好的面糊倒入裱花袋里

    14/17 拌好的面糊倒入裱花袋里

  • 挤八分满即可。根据个人喜好,表面也可放少许核桃装饰

    15/17 挤八分满即可。根据个人喜好,表面也可放少许核桃装饰

  • 提前预热烤箱,上下火140度,30分钟左右

    16/17 提前预热烤箱,上下火140度,30分钟左右

  • 补气血,益智健脑,营养丰富的蛋糕

    17/17 补气血,益智健脑,营养丰富的蛋糕

  • 小贴士

    大枣富含的环*腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。对材料过敏的宝宝不能吃,12个月以上宝宝吃,大家有什么补充的话可以留言哦,或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨,关于宝宝辅食的问题

    作者: 糖贞糖宝宝辅食零食

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