5.1万点赞 · 36收藏
独家 · 5817浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.5万
给大家推荐一道好吃又美味的心形鸡蛋煎饼,与胡萝卜相结合,口感倍增,都知道,胡萝卜含有大量胡萝卜素,有明目的作用 (此道美食专治不爱吃胡萝卜的朋友们)
1/8 蒸熟的胡萝卜切丁,葱切碎,打入两个鸡蛋,在放入面粉还有盐
2/8 搅匀
3/8 平底锅加热倒入适量油,再放入爱心的煎蛋磨具(磨具边缘沾点油容易脱模)
4/8 舀入一勺调好的面糊放入磨具中煎制
5/8 到底部呈金黄色时,鸡蛋饼已经成型了,用水果刀轻轻划几下磨具边缘,鸡蛋饼很快就与磨具分开了
6/8 再翻面煎一会儿(炉温不可调太高)
7/8 至金黄色即可盛出
8/8 外酥里嫩滴
1⃣这款胡萝卜蛋饼真的超好吃,因为胡萝卜是蒸熟的,使得口感更好,更鲜甜,当早餐真的很赞
2⃣家里没有磨具的,可以不用
3⃣有的小孩子都不爱吃胡萝卜,这样做肯定会喜欢的