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胡萝卜营养丰富，和鲜虾的完美结合，吃出新口感，还可以促进钙的吸收，老少皆宜，喜欢的友友赶快做给家人吃吧。
45分钟
家常味
中级
热菜
腌
家常菜
1/9 以下材料，洗好备用。肉馅加盐，葱姜碎，五香面，鸡精，耗油，酱油，花生油顺同一个方向，搅拌至上劲。
2/9 把虾去皮，去虾线，留虾尾，胡萝卜切均匀的四块，把内心儿用勺子，小心挖掉（挖掉的胡萝卜可以做成馅儿或其他）
3/9 把虾倒适量料酒腌制十分钟。
4/9 把肉馅用勺子舀在胡萝卜中，轻轻压实。
5/9 把腌制好的虾仁，插在肉馅中间，用手稍微整理一下。
6/9 锅内添水，上汽后再蒸20分钟。
7/9 时间到，关火出锅。
8/9 用香菜叶子，稍微点缀一下。
9/9 香喷喷，有营养的胡萝卜酿鲜虾肉丸就做好了。
调肉馅的时候，要顺同一个方向，一直搅拌上劲，做出来的丸子，口感好。
