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韩剧里的经典菜,热乎乎的辣炖刀鱼。端上桌时还咕嘟咕嘟的冒着热气,盛上一点汤用来泡饭吃也是极好的!
1/12 所需食材
2/12 刀鱼用刀前后拍拍
3/12 清水里放入盐和清酒,把刀鱼放进入泡10分钟
4/12 锅内煮水,水开后放入干海带,煮10分钟后捞出海带,留下海带水备用
5/12 大葱斜切圈
6/12 辣椒斜切圈
7/12 土豆切厚片
8/12 海带水里加入所有酱料
9/12 锅内放入鱼和土豆,然后倒入酱料海带水,
10/12 开锅后,中火煮5分钟,再小火煮10分钟
11/12 放入辣椒和大葱
12/12 装盘即可