保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 565收藏
独家 · 20.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2394
不仅营养价值丰富，而且味道也很好
25分钟
家常味
初级
快手菜
焯
家常菜
1/9 准备主要食材：白蘑菇、猪肉、小米辣、二荆条。
2/9 猪肉切片，加入老抽、淀粉、料酒腌制10分钟。
3/9 白蘑菇切片待用。
4/9 锅中加入凉水，烧开加入白蘑菇焯两分钟，捞出过凉水待用。
5/9 在焯白蘑菇的时候，可以把姜二、蒜切片，二荆条、小米辣斜刀切段放入盘中备用。
6/9 锅中放入菜籽油，烧熟后倒入姜、蒜、二荆条、小米辣爆炒。
7/9 炒香后放入猪肉，猪肉炒至八分熟。
8/9 加入白蘑菇，翻炒均匀，至全部炒熟。
9/9 出锅，装盘。
洗蘑菇的时候，用淡盐水泡一下，容易洗干净。
