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15分钟
红油味
初级
海鲜
炒
其他
1/8 准备食材。大螃蟹腿，顺关节分成小块，剪开一侧，上火蒸8分钟。
2/8 芹菜，香菜洗净切段备用。
3/8 调味汁，蚝油，鲍鱼汁，生抽，白糖各丨勺，调匀。
4/8 炒勺放少许油，放入葱、姜、蒜，红椒煸香。
5/8 放入辣酱炒出红油。
6/8 放入螃蟹，料酒炒上色，再加白糖，调味汁大火翻炒入味。
7/8 放入香芹翻炒断生，撒入香菜，鸡粉翻炒均匀即关火。‘
8/8 盛盘，香辣鲜香。
