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说起草莓,您是否会和我馋得流口水呢?草莓一直都是大家的最爱之一,清清的甜味中夹杂着一丝丝的酸味,淡淡的清香有一种像雨像风又像雾的迷人感觉。 我就是这样一个酷爱草莓的小吃货,草莓有千万种吃法,我还有一种吃法介绍给大家,把草莓做成草莓酱,更便于宝宝食用,还可以把草莓酱沾到面包或者饼干上给宝宝食用哟,帮助宝宝开胃,提供更多的营养吸收。一岁以上的宝宝就可以食用了哟! 草莓不光物美价廉,而且还具有丰富的营养价值哟,比如:维生素C、苹果酸、花青素、儿茶素等等。食用草莓可以保护视力、改善便秘及美容护肤。
1/12 新鲜草莓洗干净沥干水分
2/12 去除叶子部份
3/12 切成小丁,喜欢果肉口感的可以切大一点
4/12 处理好的草莓果肉加入白砂糖搅拌均匀再加入冰糖搅拌均匀即可
5/12 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时左右
6/12 冷藏过后草莓倒入不粘锅中
7/12 加入柠檬汁
8/12 中火熬煮,期间不断搅拌避免糊锅
9/12 果肉有点融化以后改小火继续慢慢熬
10/12 用刮刀铲起观察果酱没有马上流动即可
11/12 离火后的草莓酱可以直接装到无水无油的瓶子中,
12/12 每次吃的时候记得用无水无油的勺子,避免草莓酱变质。
亲们,注意了哟!
1,要提前把所有的食材准备好,草莓一定要选新鲜的哟。
2,步骤可不能乱了哟,认真按着方子走。放入不粘锅中要不停搅拌,锅不可沾水沾油。
3,要在短期内食用,食用过后要密封放冰箱冷藏。
4,如果还有我没表达清楚的,可以翻看前面的视频哟,或者可以留言、加微信:*,一起学习,零添加草莓酱是您不错的选择。