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五花肉的魅力太强大了,不管与什么结合都是更上一层楼,家中可以常备!
1/12 西芹切好,放入开水中抄一下。
2/12 抄1分钟,西芹捞出来待用。
3/12 准备好香干、彩椒、葱姜蒜。
4/12 锅中放油,倒入香干,煎至两面发黄,取出待用。
5/12 锅中倒入适量油,放花椒煸香,再加入五花肉翻炒。
6/12 五花肉煸出油。
7/12 加入盐、生抽、蚝油翻炒。
8/12 再加入葱姜蒜末翻炒均匀。
9/12 倒入西芹翻炒均匀。
10/12 再倒入煎好的豆干翻炒。
11/12 最后放入彩椒翻炒1分钟。
12/12 出锅了,色泽艳丽,营养丰富,味道巨赞的。
建议豆干煎一下味道更佳,色泽也更好。