2.0万点赞 ·
6794浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.4万
自制的奶茶健康又美味,味道不比奶茶店的差,快点动手做起来吧
1/11 洗茶叶
2/11 过滤后用热水泡茶
3/11 开小火,加入白糖熬制融化
4/11 白糖熬制琥珀色后加入牛奶
5/11 调成中火
6/11 加入红茶
7/11 搅拌至糖融化,盖上锅盖煮30s
8/11 关火后盖上锅盖等候2分钟
9/11 凉茶叶过滤掉
10/11 将过滤掉茶叶的奶茶倒入杯中
11/11 焦糖奶茶就制作完成了,喜欢喝冷饮的也可以放在冰箱里冰镇一会儿再喝味道会更好
1.熬糖的时候要注意火候防止烧焦
2.糖可以根据自己的口味添加
3.奶尽量用脱脂牛奶,没有的话也可以用全脂牛奶