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茼蒿除了蒜蓉和清炒之外，炒鸡蛋是家里面最爱吃的，老人孩子都适合！过年炒菜不用愁，有了这道菜，营养又美味！
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/8 茼蒿提前洗干净控水备用
2/8 两颗鸡蛋加入适量水，搅散备用
3/8 热锅热油放入鸡蛋炒制图中状态盛出备用
4/8 锅里另加油，放茼蒿炒香
5/8 炒软后加入鸡蛋
6/8 继续翻炒出锅之前加盐
7/8 继续翻炒匀即可出锅！
8/8 茼蒿炒鸡蛋――成品图
①鸡蛋加水再炒量会更大，也会更嫩
②茼蒿只要变软就熟透了，也不必再过度烹饪
