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鸡胸肉中含有大量的蛋白质,对于婴幼儿以及生长发育期的人群,有促进发育,提高免疫的作用,胡萝卜含有大量胡萝卜素,在人体可转化为维生素A,有补肝明目的作用,可防治夜盲症;维生素A也是骨骼生长发育的必需物质,同时有助于增强机体的免疫力,参考月龄:十个月以上
1/10 大米清洗干净浸泡一小时
2/10 倒入炖盅,加入适量清水,滴几滴油
3/10 按BB粥功能键2.5小时
4/10 鸡肉切片姜切片,冷水入锅,煮至熟透
5/10 捞出后稍稍清洗下剁碎
6/10 胡萝卜、香菇焯水
7/10 胡萝卜切小丁
8/10 香菇切小丁
9/10 粥煮至软烂倒入胡萝卜和香菇丁,炖煮至食材软烂
10/10 再倒入鸡肉碎搅拌均匀即可
10~12个月的宝宝处于辅食第三阶段,身体发育特别快,除了主食外还要配合更多食材,在补充碳水化合物、蛋白质的同时,添加更均衡的营养元素。超市冷冻的鸡胸肉蛋白质流失非常大,最好选用现杀鸡的鸡胸肉。简单的大米粥营养过于单一,久吃会让宝宝出现厌食等状况,这就需要妈妈们做一些改变,鸡胸肉含有优质的蛋白质,时蔬的搭配有胡萝卜、香菇,不仅可以均衡维生素的补充,而且富含铁、钾等微量元素。根据宝宝的咀嚼能力决定食材颗粒的大小,消化能力较差的宝宝建议炖久些,确保软烂。