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1/10 备好所有食材
2/10 大肠改刀开水滚一下
3/10 豆腐改刀开水滚一下
4/10 姜、尖椒改刀
5/10 砂锅放油把姜、辣椒倒入砂锅中炒出香味
6/10 倒入大肠翻炒
7/10 加水漫过大肠
8/10 大火烧开倒入豆腐
9/10 小火慢炖15分钟关火
10/10 出锅时撒上香菜食用
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