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孔雀开屏
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孔雀开屏

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代表吉祥如意

作者: 莫雨萱爱美食
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鳊鱼处理干净,葱姜料酒盐腌制十分钟。

    1/4 鳊鱼处理干净,葱姜料酒盐腌制十分钟。

  • 鱼头鱼尾去掉,从背部改刀。

    2/4 鱼头鱼尾去掉,从背部改刀。

  • 鱼肚不要切断,放上剁椒,上锅蒸15分钟

    3/4 鱼肚不要切断,放上剁椒,上锅蒸15分钟

  • 出锅再摆盘,如图所至,浇上蒸鱼豉油,撒上葱花,浇上热油。

    4/4 出锅再摆盘,如图所至,浇上蒸鱼豉油,撒上葱花,浇上热油。

  • 小贴士

    这道菜非常简单,祝大家蒸蒸日上。

    作者: 莫雨萱爱美食

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