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这绝对是素食主义者的最爱：解馋又营养！大虾与各种蔬菜的完美结合，不仅味道好，而且营养搭配特别合理！麻辣鲜香入味足！
25分钟
红油味
中级
热菜
炒
家常菜
1/14 准备好一份大虾处理干净备用（剪掉虾枪，去掉虾线和沙嘴）
2/14 所有的蔬菜洗净切好备用
3/14 准备一串鸡柳和骨肉相连
4/14 热锅凉油放入花椒，麻椒，八角，生姜炒香
5/14 之后加入豆瓣酱黄豆酱
6/14 香料炒香放入处理好的大虾
7/14 翻炒至颜色变红
8/14 再加入鸡柳和骨肉相连翻炒
9/14 炒匀后加入洋葱块
10/14 再加入切好的芹菜段
11/14 继续炒匀之后放入所有的蔬菜，之后围着锅边烹一些黑米醋
12/14 之后加少许白芝麻即可出锅
13/14 出锅装盘――完成！
14/14 敏茹意~素食干锅虾――成品图
①大虾里的虾脑煸出来，颜色变红，这才是这道菜的真正味道所在
②蔬菜可以随意调换自己喜欢的
