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宁波特产有一种面叫长寿面，在寿宴上代表着长寿，在年夜饭桌上代表着长长久久，今天我就来做个炒长寿面，你也试试吧！
15分钟
家常味
中级
面食
炒
家常菜
1/13 宁波特产长寿面
2/13 准备菌菇，胡萝卜，小葱
3/13 先把面放入锅中煮熟
4/13 因为这个面是咸的，煮熟后放入凉水中浸泡，把咸味淡化
5/13 热锅凉油放入蒜末爆香
6/13 加入菌菇翻炒断生
7/13 加入胡萝卜翻炒
8/13 再加入葱段爆香
9/13 加入淡化的面条翻炒
10/13 加入适量盐，生抽，糖、老抽调味
11/13 翻炒面条上色
12/13 最后加入葱花翻炒即可
13/13 我是杰杰妈，来香哈一起交流学习吧！
这个长寿面是咸的，面比较筋道，可以配好多佐料来炒，也可以做成甜的，只要把面淡化就可以了！
