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鸡翅这样做比新奥尔良烤翅好吃很多！所以为了能吃得更香，赶紧也做一份吧！ 我家每次都特别受女儿喜欢，年夜饭菜单里我也准备了一份！
15分钟
五香
中级
快手菜
腌
家常菜
1/9 准备好鸡翅中清洗干净，竖着从骨头中间劈开
2/9 加入南乳汁，生姜，大蒜，五香粉
3/9 抓匀腌制至少半小时
4/9 炸之前，加一些玉米淀粉把表面粘干
5/9 油烧热至放筷子头能冒小泡，就可以把鸡翅放进去中火炸
6/9 中火炸到图中的状态，转大火
7/9 大火炸至上色酥脆即可捞出，沥油食用！
8/9 特别香！趁热特别酥！成品图①
9/9 敏茹意~南乳翅中~成品图②
①南乳汁也可以用腐乳加腐乳汁代替
②腌制时间越长越入味
③油温到最后是升高才炸酥脆的
