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吃肉吃烦的时候，就喜欢来一道美味又营养的白灼茼蒿，别提多爽口了。
15分钟
家常味
中级
素菜
煮
家常菜
1/10 茼蒿摘洗干净，蒜去皮。
2/10 锅中烧热水，水开放入茼蒿。
3/10 等水再次烧开后，捞出茼蒿。
4/10 茼蒿沥干水分。
5/10 蒜切成末。
6/10 把生抽、蚝油、盐放一小碗中，混合均匀备用。
7/10 爆香蒜末。
8/10 倒入之前调好的汁子。
9/10 等汁子沸腾了，关火。
10/10 淋入茼蒿上，搅拌均匀就可以食用了。
茼蒿焯水不宜时间过长，色泽会变黄，也影响口感。
