保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 116收藏
7.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4735
这款盐焗虾做法简单！食用方便！ 过节，待客，新年必备！ 工具可以选择炒锅，微波炉，烤箱，电饼铛，均可完成制作！大虾选择新鲜的即可！ 品种可选：黑虎，红虾，明虾，基围虾，青岛大虾……
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/10 今天选用了红虾，个头比较大，清洗干净沥干水分备用
2/10 锅里加盐炒至温热
3/10 把大虾放入
4/10 轻轻翻炒均匀
5/10 保持中小火，慢慢用盐的温度焗熟
（我用了不到5分钟）
6/10 可以看下，头与虾体的接触部分，变白了，就熟了，当然，也可以吃一个尝尝啊！
7/10 盐焗虾不要去虾线，否则会很咸，在吃的时候去掉就可以了
8/10 找个为你剥虾的人
9/10 盐焗虾~成品图1
10/10 成品图2
①大虾炒前，水分要吸干
②最好保持中小火
③喜欢吃干一点，还可以继续炒到盐掉下来
如果和我家小妮子一样爱吃嫩嫩的，就和我一样
