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年夜饭菜单中,除了家常菜,饮品,甜点……我家还需要给小孩子们准备一份“小食” 其中就有~〔培根金针菇卷〕,而且是奥尔良口味的!这也是今年网红金针菇新吃法!
1/8 先来一份成品,小孩子们特喜欢吃
2/8 准备好一份新鲜的金针菇,把根去掉
3/8 准备好一份培根,每一片都切成两段
4/8 然后像图中那样把金针菇卷起,用竹签串串
5/8 一串大约穿三卷(这时候可以把烤箱预热)
6/8 烤盘铺锡纸或油纸,把金针菇串儿摆放在烤盘上,烧烤酱刷在上面,两面都刷
7/8 入烤箱200度,烤15~20分钟(期间也可以撒些烤料)
8/8 出炉趁热再撒少许孜然粉,完成!
①做法很简单,没有烧烤酱,可用生抽或蒜蓉辣酱代替
②没有烧烤调料可以用椒盐代替
③烤箱温度200度左右,时间自己调节