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鲜香
1/7 干笋泡好备用
2/7 腊肉切好备用
3/7 油入锅烧热,放入腊肉炒香捞出备用
4/7 放入蒜片和剁椒炸香
5/7 放入泡好的干笋翻炒
6/7 放入腊肉翻炒,盐少许,生抽少许,加入水闷10分钟,收汁
7/7 加入葱段,出锅了
闷煮很重要,才能入味。