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美美哒
1/4 牛奶加糖搅拌均匀融化。一定要冷却再加入蛋黄搅拌均匀,不然鸡蛋就熟了。
2/4 加入低筋面粉搅拌均匀过筛,就是蛋挞水了。非常简单,新手可以试一试。
3/4 蛋挞水倒入蛋挞中,大概做大号的蛋挞14个。
4/4 预热烤箱200度15分钟,蛋挞表面有焦黄的小点点就可以了。