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清蒸草鱼
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清蒸草鱼

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作者: 紫菱夜雨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好草鱼备用

    1/8 准备好草鱼备用

  • 小葱清洗干净切好

    2/8 小葱清洗干净切好

  • 草鱼清洗干净放盘里,放入盐,料酒,姜粉,葱段,腌制30分钟

    3/8 草鱼清洗干净放盘里,放入盐,料酒,姜粉,葱段,腌制30分钟

  • 取一个盘子,铺上葱段,再放上鱼块

    4/8 取一个盘子,铺上葱段,再放上鱼块

  • 上锅蒸十分钟,然后虚蒸三分钟

    5/8 上锅蒸十分钟,然后虚蒸三分钟

  • 蒸好的鱼块取出,重新取一个盘子放上葱段,放上蒸好的鱼块,淋上蒸鱼豉油

    6/8 蒸好的鱼块取出,重新取一个盘子放上葱段,放上蒸好的鱼块,淋上蒸鱼豉油

  • 锅内放适量油烧热

    7/8 锅内放适量油烧热

  • 把烧热的油淋到盘内,撒上葱段即可

    8/8 把烧热的油淋到盘内,撒上葱段即可

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