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1/9 五花肉洗净,切小段,用叉子扎些小洞,备用
2/9 备料
3/9 调汁:叉烧酱+蚝油+生抽+料酒+腐乳+蜂蜜+姜+蒜,搅拌均匀
4/9 把五花肉腌在调好的汁里,用保鲜膜包起来放冰箱,放置4-6小时,或者腌一夜
5/9 腌好的肉+汁一起倒入电饭煲煮20分钟
6/9 我这个电饭煲可揭盖,所以中途可以将叉烧肉翻面一下,味道比较均匀
7/9 收汁,装盘放凉
8/9 切薄片,摆盘
9/9 非常美味,小孩老人也能吃。
我家宝宝最爱。