蜜汁叉烧肉的做法_菜谱_香哈网
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蜜汁叉烧肉
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蜜汁叉烧肉

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作者: 惠姐爱分享
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 五花肉洗净,切小段,用叉子扎些小洞,备用

    1/9 五花肉洗净,切小段,用叉子扎些小洞,备用

  • 备料

    2/9 备料

  • 调汁:叉烧酱+蚝油+生抽+料酒+腐乳+蜂蜜+姜+蒜,搅拌均匀

    3/9 调汁:叉烧酱+蚝油+生抽+料酒+腐乳+蜂蜜+姜+蒜,搅拌均匀

  • 把五花肉腌在调好的汁里,用保鲜膜包起来放冰箱,放置4-6小时,或者腌一夜

    4/9 把五花肉腌在调好的汁里,用保鲜膜包起来放冰箱,放置4-6小时,或者腌一夜

  • 腌好的肉+汁一起倒入电饭煲煮20分钟

    5/9 腌好的肉+汁一起倒入电饭煲煮20分钟

  • 我这个电饭煲可揭盖,所以中途可以将叉烧肉翻面一下,味道比较均匀

    6/9 我这个电饭煲可揭盖,所以中途可以将叉烧肉翻面一下,味道比较均匀

  • 收汁,装盘放凉

    7/9 收汁,装盘放凉

  • 切薄片,摆盘

    8/9 切薄片,摆盘

  • 非常美味,小孩老人也能吃。<br/>我家宝宝最爱。

    9/9 非常美味,小孩老人也能吃。
    我家宝宝最爱。

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