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蒜苔炒肉是一道*、肉、生抽等，做法比较简单，口味鲜美，营养丰富，适宜痢疾、肺炎患者。
40分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/10 准备食材，清洗干净。
2/10 将食材切好，蒜苔切小段，姜一半切碎，一半切片，葱根切断。
3/10 将洗好的肉入冷锅冷水，放葱断姜片开火煮
4/10 煮至可以插入筷子即可捞出凉一下。
5/10 将煮好的肉切肉片
6/10 锅里放点油下肉片翻炒至肥肉稍卷起
7/10 将肉扒开至一边，加入辣椒姜碎爆香，再入蒜台一起爆炒
8/10 再和肉拌一起炒至蒜苗变软熟了即可。
9/10 放点盐和生抽调味就可关火装盘了。
10/10 再来张近照。真的很香哦！
喜欢吃豆瓣酱的可以加入豆瓣酱哦。
蒜苔和回锅肉真的很配哦，吃起来很香！
