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三色回锅肉选用洋葱、青椒、红椒三种营养丰富的蔬菜和五花肉一起烹制，风味独特，下饭好吃！
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/12 准备材料如图。
2/12 将五花肉放入锅中加入适量清水、花椒、生姜煮熟。（用筷子可轻易插穿肉就煮好了）
3/12 将红椒、青椒、洋葱切块，大蒜切片。
4/12 煮好的肉切薄片。
5/12 热锅倒油烧至八成热。
6/12 放入五花肉煸炒至肉片微卷曲出油。
7/12 放入豆瓣酱翻炒出香味。
8/12 放入洋葱和蒜片翻炒30秒。
9/12 放入青椒和红椒翻炒30秒。
10/12 放入适量盐翻炒20秒。
11/12 倒入适量生抽翻炒20秒即可关火。
12/12 好吃下饭！
