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快手早餐，营养美味
40分钟
家常味
初级
面食
煎
家常菜
1/10 准备好材料
2/10 胡萝卜去皮洗净擦成丝，葱切葱花
3/10 把胡萝卜、葱花、普通面粉、鸡蛋放入容器中
4/10 加入盐
5/10 边加水边搅拌
6/10 搅拌至糊状
7/10 平底锅刷一遍薄薄的食用油烧热
8/10 舀入面糊，摊上薄薄的一层，尽量把饼摊圆，一直保持中小火慢慢煎
9/10 煎至饼皮可以松动后，再翻面煎另一面，两面煎至金黄色即可
10/10 成品图
面糊的流动程度直接关系这饼的柔软程度，把面糊调至舀起来能顺利地流动好，每次舀面糊时都要先搅拌均匀。不然胡萝卜和葱花会沉底。
