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莴苣其营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、硅以及食物纤维，不仅可增进骨骼、毛发、皮肤的发育
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/8 鸡蛋冰箱拿出清洗干净
2/8 柴鸡蛋和土鸡蛋 友友们能看出分别吗 我是看不不来
3/8 备用
4/8 油七分热放入蒜片翻炒一下
5/8 倒入鸡蛋 大火翻炒
6/8 加入莴苣翻炒一分钟
7/8 加入少许料酒 盐 鸡粉翻炒十五秒关火
8/8 成品
少许料酒是为了让莴苣鸡蛋更滑嫩 要是不喜欢料酒 可以少许白开水
