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没想到随手改改也是一道好吃的食物呢！原本还想调制一点油泼辣子的料汁哒，但家人小孩都不能吃辣的，所以就只能做的比较清淡点了，不过还是蛮不错的哦！喜欢的友友可以试试哈
25分钟
家常味
中级
凉菜
煮
家常菜
1/8 将100g淀粉和200g水搅拌均匀至无淀粉颗粒成水淀粉备用
2/8 将400g水倒入锅里烧沸
3/8 将水淀粉慢慢倒入开水锅里，一边轻轻而快速地搅拌均匀
4/8 面糊搅拌至这样的浓稠度就可以关火了
5/8 碟子刷一层油，将面糊倒在碟子里并轻轻震平，静置3小时以上待凝固冷却即成
6/8 将凉皮脱模放在案板上，切成自己喜欢的形状
7/8 将切好的凉粉装在碟子里
8/8 调制一下料汁倒在凉粉上搅拌均匀即可开吃了
调好的水淀粉要稍微调得浓稠*！水淀粉下锅后搅拌的力度要轻而快速地搅拌均匀。后面淋的料汁随君喜好去制作哈
