川渝回锅肉的做法_菜谱_香哈网
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川渝回锅肉
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川渝回锅肉

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独家 · 6243浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.4万

回味无穷,下饭喝酒杀手。

作者: yinyin70
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先将五花肉洗净,用清水加少许盐煮熟。切片备用。

    1/5 先将五花肉洗净,用清水加少许盐煮熟。切片备用。

  • 青椒,姜切好备用

    2/5 青椒,姜切好备用

  • 先将青椒炒至变色变软,起锅备用。

    3/5 先将青椒炒至变色变软,起锅备用。

  • 再放油,将备用的肉放入锅中翻炒。

    4/5 再放油,将备用的肉放入锅中翻炒。

  • 放入豆瓣酱、子姜、蒜、炒好的青椒一起炒熟后起锅。

    5/5 放入豆瓣酱、子姜、蒜、炒好的青椒一起炒熟后起锅。

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