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很好吃的一款软欧包，好吃停不下来。
1小时12分钟
家常味
中级
面食
其他
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1/18 红糖用开水化开，凉至室温
2/18 将红糖水、高筋面粉、盐、酵母放面包桶中启动揉面程序
3/18 揉成光滑的面团进行后发酵
4/18 将蔓越莓，葡萄干清洗干净后浸泡10分钟左右，核桃去皮压碎
5/18 蔓越莓，葡萄干分别用厨房吸油纸吸干水份
6/18 面团常温下放酵至2倍大小
7/18 发酵后的面团平均分成2等份
8/18 取一份加入核桃仁，葡萄干和蔓越莓干，与面团揉均匀
9/18 将白面团和坚果面团分别分成2等份，滚圆松弛15分钟左右
10/18 取一个坚果面团，用擀面杖擀成椭圆形，从上向下卷起，
11/18 再取一个没有坚果的面团擀成椭圆形，大小比果干面团大一圈，将坚果面卷放在中间，从四周包果起来，收口处捏紧。
12/18 同样的方法做好另一个
13/18 在常温发酵至2倍大小，烤箱180度开始预热
14/18 用面粉筛撒上少许低筋面粉，
15/18 放入预热好的烤箱中层180度烤30分钟左右
16/18 成品图
17/18 成品图
18/18 超级好吃
①面粉吸水性不同，水的量可以适当做调整
②烘烤时间和温度根据自家烤箱调整
③核桃仁可以提前放烤箱中130度烤15分钟左右
