保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 2572收藏
9704浏览 · 1.4万做过 · 站内排名28.0万
今天给大家推荐这款豆沙司康，对于新手烘培来说绝对是零失败，无需发酵，发酵打蛋，无需什么翻伴手法，也无需怕消泡，只要准备好食材伴一伴即可，动作快的半个小时就可以做好，如果你觉得泡打粉对宝宝来说其实不要用也可以，总之就是很简单，
32分钟
家常味
初级
甜点
其他
其他
1/8 低筋粉150g 豆沙 100g 牛奶60g 黄油30g 鸡蛋液 20g 白糖30g 芝麻适量 盐1g 泡打粉3g
2/8 面粉里面加入 盐 泡打粉 白糖
用手捏均匀，像这样玉米碎一样
倒入牛奶 和16g鸡蛋液，不是整个
用刮刀均匀，看不见干粉即可
豆沙10g一个
面团压平，
3/8 用刀分开
在折叠在切开这样反复3次
4/8 分成均匀的小剂子
5/8 用手揉圆按扁包裹一个豆沙收口
6/8 收口朝下，用掉化两刀
刷一层鸡蛋液撒上芝麻
7/8 烤箱180度预热烤20分钟
8/8 成品
