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端午小长假，各种大鱼大肉加粽子，今天来个小菜饼
15分钟
红油味
初级
主食
煎
其他
1/7 新鲜苋菜去根清洗干净
2/7 200g面粉倒盆里，鸡蛋一个温水80g，加盐少许。揉成光滑面团，醒半小时
3/7 苋菜切碎，青椒洋葱头切碎。依次加入所有调料拌均
4/7 把面擀成圆片，放适量苋菜！
5/7 中间对折，边缘一定要压紧，防止里面菜汁流出影响口感
6/7 电饼档加热倒油少许，烙至两面金即可
7/7 开吃啦！
