龙虾烧鸡

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  1/12 油锅爆香葱姜

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  2/12 加入鸡翻炒

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  3/12 炒至金黄色，也不是很金黄，就是闻上去很香的鸡肉味

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  4/12 加酱油增色，加生抽调味，加木耳、香菇翻炒一会，然后放置一边，另外拿个锅爆香龙虾

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  5/12 爆香龙虾，加入十三香

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  6/12 爆香的龙虾汇入之前烧的鸡

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  7/12 加少许盐，很少很少的盐哦，因为生抽已经含了调料，重口的朋友还可以加些辣椒油！

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  8/12 呛呛呛呛……鲜美的龙虾烧鸡出锅喽！

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  9/12 这几个步骤是关于洗龙虾的！不放心还是说一下吧！龙虾买回来一定要泡两三个小时，让他们吐吐脏东西

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  10/12 然后一个个的用刷子刷正背面，还有钳子

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  11/12 一定要剪掉小爪子、腮，还有一半的虾头，虾头里也会藏黑黑的脏东西。请大家包涵啊，不专业，但是亲民啊……切记切记

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  12/12 这样才能放心安心的吃美味的龙虾烧鸡！

小贴士

作为只会吃不会做的看客，动手写完这个菜谱，我也是比较有耐心了，哈哈，先表扬下自己！还是那句话，洗龙虾不能偷懒！不能偷懒！不能偷懒！重要的事情说三遍！

作者: 韩清子_大叔

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