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香酥炸鸡块
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香酥炸鸡块

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 准备适量鸡肉

    1/13 准备适量鸡肉

  • 将鸡肉切成小块洗干净

    2/13 将鸡肉切成小块洗干净

  • 用蚝油、盐、黄酒、葱、姜将鸡肉腌制十五分钟

    3/13 用蚝油、盐、黄酒、葱、姜将鸡肉腌制十五分钟

  • 将腌制好的鸡肉放在面粉中

    4/13 将腌制好的鸡肉放在面粉中

  • 将鸡肉每块都均匀的裹上面粉

    5/13 将鸡肉每块都均匀的裹上面粉

  • 取一个鸡蛋调成蛋液

    6/13 取一个鸡蛋调成蛋液

  • 将裹好面粉的鸡块裹上蛋液

    7/13 将裹好面粉的鸡块裹上蛋液

  • 最后裹上一层炸鸡粉

    8/13 最后裹上一层炸鸡粉

  • 锅内放油烧热,放入鸡块油炸

    9/13 锅内放油烧热,放入鸡块油炸

  • 一面炸好反一面再炸,直致两面金黄酥脆

    10/13 一面炸好反一面再炸,直致两面金黄酥脆

  • 用厨房用纸吸去鸡块多余的油

    11/13 用厨房用纸吸去鸡块多余的油

  • 将鸡块装盘底下铺好生菜,挤上番茄酱

    12/13 将鸡块装盘底下铺好生菜,挤上番茄酱

  • 一盘美味的香酥炸鸡块就完成了,自己做的既健康又卫生。

    13/13 一盘美味的香酥炸鸡块就完成了,自己做的既健康又卫生。

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