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明目，清热解毒，消炎之功效！
1/7 摘菊花嫩芽
2/7 过水洗净
3/7 放入开水中焯水，迅速翻两至三遍
4/7 迅速捞出过凉水
5/7 挤干水分
6/7 切末，放入盐、糖、橄榄油搅拌
7/7 放入枸杞或者胡萝卜点缀一下就可以吃了
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