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1/5 腐竹用清水泡开半个小时 （用冷水泡不容易碎）
2/5 生蚝洗净 鸡腿剁块 备用
3/5 蒜姜切末
4/5 锅里放入花生油 将蒜姜爆炒出香味 放入鸡块煎至八成熟
5/5 腐竹装在锅底下 把鸡腿 生蚝摆放在上面 放入生抽 盐 煮十五分钟即可
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