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25分钟
鱼香
初级
其他
其他
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1/8 胡萝卜和黄瓜去皮洗净切丁
2/8 蒜头切片，红椒切小段，瘦肉切丁（也可用鸡胸肉），生抽、白糖、醋、淀粉和适量盐放入碗中，加1/3碗水搅匀
3/8 热油放入蒜头和红椒爆香
4/8 随后放入肉丁炒至变色
5/8 再放入胡萝卜翻炒1-2分钟
6/8 接着放入黄瓜翻炒会儿，倒入调好的汁
7/8 煮至收汁，不够味的话再加适量盐即可
8/8 装盘
