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在最近一段时间里,我家买了一个空气炸锅。我们用它做了很多东西。3月20日,我在香哈传了炸羊肉串的做法;上周二,我又在香哈传了炸牛排和鸡翅根的做法。
1/10 准备好原料。将调料放到叉烧肉上,叉烧酱先少加一点,后续还要再加。(图为昨天腌制前)
2/10 在盘里腌制叉烧肉28小时。(图为腌制后)
3/10 空气炸锅200度预热5分钟。
4/10 放入叉烧肉。空气炸锅200度炸7分钟。
5/10 默默地等待炸锅飘香。
6/10 第一次颠锅。加入叉烧酱。
7/10 空气炸锅200度再炸7分钟。
8/10 第二次颠锅。空气炸锅200度再炸7分钟。
9/10 随着香味逐渐飘来,随着时间指针逐渐往回走,随着“滴答”一声,时间到! 结果又会如何呢?
10/10 将叉烧肉装盘。完成!(我做的时间略长,所以糊了)
在即将做好时,建议多观察锅里的情况。