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扁豆焯水一遍,爆炒的时候更方便快捷
1/4 扁豆切片
2/4 这是我焯过水的样子
3/4 洋葱切半个,切片
4/4 在花生油倒入适量的盐,爆炒约5分钟左右就可以出锅,这道菜我没加味精和鸡精,因为我用了千岛酱提味提色
洋葱爆炒香味很浓,扁豆切成橄榄状不用摆盘,我一般做菜较为清淡,主要多半我是素食达人,只配合孩子的营养健康