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金针菇对智力很有好处，豆腐又是万能的蛋白，菠菜又是当季的时令蔬菜，胡萝卜对眼睛有好处，培根补充一些肉蛋白，成品卷起来用菠菜进行装饰后，非常的有食欲。 这道菜非常受小朋友的欢迎营养美味又漂亮
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/13 成品咬一口停不下
2/13 准备食材
3/13 菠菜用宽开水焯下
4/13 金针菇去掉大根后焯水
5/13 胡萝卜，香葱，菠菜切长丝
6/13 每片大培根切成二片，放锅中煎制一下
7/13 豆腐皮切成长条
8/13 在豆皮上放煎好的二片培根和攥干水分的金针菇
9/13 再加入 金针菇 胡萝卜 菠菜
10/13 卷好放入盘中
11/13 将豆皮卷放入刚刚煎过培根的锅中
12/13 加入番茄酱和少许的盐，再在加入适量水，中小火盖盖烧制二分钟，大火收汁
13/13 取出后用菠菜进行一下装饰，摆盘即可
1.尽量少加盐因培根本身就有咸味
2.菠菜一定用水焯 水要宽，时间要短
3.金针菇一定把根多去掉一些
