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尽量确保每个饼干的大小一样，蛋液要刷均匀。
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/5 将细糖、黄油用手搅拌至乳白色
2/5 加入鸡蛋、泡打粉、食粉、溴粉、水，搅拌均匀。
3/5 加入低筋面粉用叠压法拌均匀。
4/5 把做好的面团，分成8-10g/个，搓圆，摆入烤盘，在中间用手指压出一个小孔，刷上蛋黄液，放上一粒核桃仁。
5/5 以上火:175℃ 下火:130℃ 预热烤箱，进炉烘烤25分钟左右。25分钟后就有香喷喷的核桃酥出来了！
每一个烤箱的性质都不一样，所以最好根据自己家的烤箱去定夺时间和温度！
