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羊肉补肝明目、温补脾胃、补血温经、祛寒冷。
20分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/5 准备食材，羊肉切小段，土豆切块，葱姜切大片，
2/5 羊肉放锅里加水熬，待有血沫后把血沫撇出去，加葱姜段进去小火熬。
3/5 小火熬制中若无水就加水，一直熬一小时多点。
4/5 有干豆角就放干豆角，没有就放土豆，继续小火熬制。
5/5 待水快熬干，土豆粉条都熟了就可以出锅了，有香菜可以放点，没有也可以不放，不会影响口感。
羊肉熬制中要不停的加开水，由于我做的是五个人的量固人少可以免去粉条土豆等。
