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做起来简单方便，吃起来健康营养，是一道不错家人都喜欢的凉拌菜。^_^^_^
15分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/7 先洗净金针菇
2/7 洗好后摆盘
3/7 放入蒸锅蒸7.8分钟，在此期间准备葱蒜剁椒等备料。
4/7 金针菇蒸好后，取出，沥净多余水分，备用。。准备炒锅，倒油，倒入蒜泥和剁椒酱不停翻炒。
5/7 准备小碗调汁，碗里放入适量盐，辣椒油，蚝油，少量清水
6/7 等剁椒和蒜炒出香味倒入调好的汁，不停翻搅，等烧开后即可，
7/7 酱汁烧开后，关火倒入摆好盘的金针菇上边，撒上切好的葱段。
我是为了色泽好看，搭配上了黄瓜丝，感觉这样有食欲
