5.9万点赞 · 2756收藏
独家 · 3.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9.8万
又香又Q，用竹签、叉子扎着吃很有意思
1/6 小土豆清洗干净，不去皮
2/6 蒸10分钟(上汽10分钟)
3/6 蒸8分熟，一切为二
4/6 油炸至金黄色
5/6 趁热拌上盐，之后放入其他调味料(印度饭店未放孜然粉、芝麻和葱花，只品出椒盐味)
6/6 拌匀装盘。葱花等都沉底了，吃的时候翻出来当蘸料。
土豆不能蒸太熟，以免切碎。
保存到手机
看更多做法
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
